Prensado en caliente
Prensado en caliente es un proceso que incluye calentamiento inicial de las semillas oleaginosas. En prensado en calor, las semillas se calientan hasta una temperatura de 100 ºC. Gracias al calentamiento, las semillas resultan más exprimibles y se alcanza mejor rendimiento del aceite.
Rasgos característicos:
• Mayor rendimiento de aceite.
• Mayor contenido de fósforo
• Mayores demandas de energía de la tecnología.