Рафиниране на растителни масла

Растителното масло, получено чрез пресоване или екстракция, съдържа различни нежелани примеси, които естествено се срещат в семената. Тези вещества включват основно фосфор (свързан с фосфолипиди), пигменти, восък и летливи частици. Те могат да предизвикат нежелано оцветяване, нежелана миризма и изгаряне при контакт с повърхности, като всички тези фактори възпрепятстват използването на суровото масло както в хранително-вкусовата, така и в техническата промишленост. Farmet предлага технологично оборудване за рафиниране на масла в съответствие с нуждите на клиента. Процесът на рафиниране на маслото се състои от четири етапа: дегумиране, избелване, обезпаразитяване и обезкисляване. Ние предлагаме и отделни технологични решения за всеки етап.

Параметрите на постъпващото масло оказват значително влияние върху качеството на процеса и материалния баланс. Като общо правило, намаляването на количеството на примесите на входа води до по-ниска консумация на реакционни агенти, по-малко странични продукти и по-високо качество на маслото на изхода на линията. Освен това преработката на старо масло е проблемна, тъй като продължителното време на съхранение води до загуба на потенциала на маслото за химични реакции и рафиниране.

Интересувате ли се от повишаване на стойността на Вашето масло? Тогава ще оцените нашата технология за рафиниране на масла. Тази технология е съобразена с изискванията на всеки клиент по отношение на полученото качество на маслото. Не се колебайте да се свържете с нашите експерти, които ще Ви помогнат да изберете най-доброто решение за Вас.