A mediados de septiembre, se celebró en Belfast, Irlanda del Norte, un 16º congreso organizado por la Federación Europea de Ciencia y Tecnología de Grasas y Aceites.
Esta federación es un análogo europeo del AOCS estadounidense, por lo que este evento se considera la reunión más importante de los trabajadores científicos, de investigación y desarrollo y de los profesionales de la industria, además de la reunión anual de AOCS. El subtítulo de la conferencia es Grasa y petróleo: ciencia, tecnología y nutrición en un mundo cambiante. El mundo cambiante fue el tema más importante de la conferencia. Los límites de los contaminantes están más ajustados, el problema de la prohibición de las importaciones de aceite de palma y la limitación del apoyo a los biocombustibles de primera generación se está abordando, mientras que el objetivo no es reducir el biocombustible en el diesel.
La presión para prohibir el uso de la grasa de palma en la industria alimentaria, que actualmente es una materia prima difícilmente sustituible en muchas industrias, por ejemplo para la producción de margarinas, galletas o alimentos para bebés, continúa creciendo. Se discutió la cuestión del uso de enzimas o el uso de tecnologías de membrana en el refino de petróleo. También hay nuevas tendencias en el campo de la cría de semillas oleaginosas con una proporción más favorable de ácidos grasos para la salud humana y muchos otros temas y tendencias interesantes en las tecnologías de procesamiento de semillas oleaginosas.
Ni Farmet, con su presentación de la extrusión de soja con recuperación de energía entre los otros artistas, no se puede pasar por alto. La presentación se discutió ampliamente porque cumple con la tendencia actual del procesamiento local de productos agrícolas, para lo cual nuestra empresa ofrece tecnología de clase mundial en el caso del procesamiento de tecnología de soja. Esta tecnología sobresale en productos de bajo consumo de energía y alta calidad, todo sin el uso de productos químicos.
