La base de equipos tecnológicos del taller de prensado son prensas de construcción y fabricación propia que se aprovechan en variantes del prensado a uno o dos niveles para diversas tecnologías de prensado según el procesamiento mecánico y térmico de semillas antes del propio prensado.
El objetivo del proceso del prensado es dividir semillas oleaginosas a dos componentes - aceite y productos prensados. Productos prensados de semillas oleaginosas sirven como pienso valioso que contiene sobre todo una gran cantidad de proteínas (en semillas de girasol, soja y algodonero es conveniente usar la tecnología de pelado para aumentar el contenido de proteínas). Otro posible aprovechamiento de productos prensados es la producción de biocombustibles como sustitución de peletas de madera.
La parte más valiosa de plantas oleaginosas es el aceite, por eso tiene sentido esforzarse por la mayor extracción del aceite posible. No obstante, cuanto mayor es el rendimiento de la extracción del aceite, tanto más cara y complicada es la tecnología que hace falta, a la vez se está reduciendo la calidad del aceite (el aceite contiene una cantidad más grande de aditivos indeseables que se deben eliminar). Otro papel lo desempeñan muchos factores que influyen en la economía del funcionamiento (logística, precios de energías, aprovechamiento del aceite y productos prensados en mercados locales). La sociedad Farmet por eso ofrece amplios servicios de asesoría que se basan en largas experiencias de la sociedad en esta especialización.
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