Technologie DMC (Dry extrusion of Meals and Cakes) je určena pro extruzi výlisků a extrahovaných šrotů. Hlavním smyslem této technologie je především v hygienizaci těchto krmných komponent a zvýšení tzv. ruminálně chráněného proteinu. Extruzí lze docílit ochranného efektu před působením prostředí v bachoru přežvýkavců a vzniká tzv. by-pass protein. Tento protein má za následek zvýšení využitelnosti proteinu u přežvýkavců. Vhodným zařazením do krmných dávek lze docílit zvýšení užitkovosti přežvýkavců (vyšší produkce mléka mléčného skotu, vyšší přírůstky u jatečného skotu).
Technologie suché extruze vyráběná společností Farmet vychází z dlouholeté zkušenosti společnosti a je s úspěchem využívá našimi zákazníky již řadu let. Význam procesu extruze je především pro materiály o obsahu oleje od 16 % do 22 %. Pro olejnatá semena o obsahu oleje větší než 22 % doporučujeme využít technologii předlisování před extruzí.
Zpracovávaný materiál je kontinuálně dávkován do extrudéru. V extrudéru je materiál stlačen, rozmělněn, prohněten a zároveň třením zahřát nad 100 °C. Díky vysokému tlaku zůstává voda obsažená v semeni v kapalném stavu i při teplotách nad 100 °C. Prohřátí materiálu třením v tenké vrstvě je velice rychlé a rovnoměrné. Krátká doba zahřátí (krátká tepelná expozice) a působení vysokého tlaku působí na přeměnu bílkovin, škrobů a na potlačení antinutričních látek.
Zahřátý a stlačený materiál vystupuje z extrudéru kontinuálně. Na výstupu z extrudéru dochází k velmi intenzivní expanzi. Jakmile materiál opouští tryskou extrudér, dostává se do volné atmosféry a voda se okamžitě odpařuje. Materiál expanduje, a to včetně vody obsažené uvnitř buněk. Proto zde dochází k intenzivnímu narušení buněčných struktur, přeměně škrobů a bílkovin, což následně zlepšuje nutriční hodnoty krmiva.
Společnost Farmet nabízí volitelné příslušenství, které je schopné uspokojit potřeby nejnáročnějších zákazníků. Avšak nejvhodnějším řešením je dodávka kompletního řešení na klíč, jedině takto je zaručeno technicky i ekonomicky optimalizované řešení dle Vašich požadavků včetně automatizace celého procesu.
Extrudéry jsou nabízeny v kapacitách dosahujících výkonnosti od 100 kg/hod. až 4000 kg/hod. extrudovaného materiálu. Je možné je řadit do sestav, a tím zvýšit kapacitu extruzní linky. Standardně jsou nabízeny pro elektrické sítě dle specifikace EU, je však možné přizpůsobit elektroinstalaci dle požadavků lokálních trhů (USA, Kanada…).
