Technologie für Kalt-Warm-Pressen bietet eine hohe Ölausbeute. Die erste Pressstufe ist kalt. Dadurch wird das Öl aus der ersten Pressstufe nicht allzu viel aufgeheizt und es bleiben darin biologisch wertvolle Stoffe erhalten und gleichzeitig enthält es nur eine geringe Menge an Phospholipiden, was seine weitere Verarbeitung erleichtert. Die zweite Stufe umfasst eine thermische Samenaufbereitung vor beiden Pressstufen, damit die Freisetzung von Öl aus den Samenzellen maximal erleichtert wird. Das Aufheizen von Samen vor dem Pressvorgang bewirkt Änderungen von Eigenschaften der Zellenstrukturen, Umwandlung der Proteine und Ansammlung von Öl auf der Zellenebene. Mit der erhöhten Temperatur sinkt auch deutlich die Ölviskosität. Diese Einflüsse bewirken insgesamt eine gravierende Verbesserung der Pressfähigkeit von Öl.
Die Öle aus der ersten und zweiten Stufe können zur weiteren Verarbeitung getrennt werden, und zwar durch Installation von zwei selbstständigen Filtern bzw. nur von Homogenisierungsbehältern, wobei die Filtration abwechselnd auf einem Filter erfolgt.
Auch für die Technologie CWP gewinnen Sie von uns selbstverständlich sämtliches Engineering und weitere Dienstleistungen wie technische Unterstützung, Service und verfügbare Ersatzteile.
Integrierender Bestandteil der Farmet Technologien ist das System für intelligente Steuerung und Prozessvisualisierung Farmet Intelligent Control (FIC).
Die Technologie beginnt mit einem Zwischenspeicher, der den Vorrat an Samen für mehrere Betriebsstunden der Pressanlage gewährleistet. Dort, wo das Risiko einer Temperatursenkung der gepressten Samen unter 15 °C besteht (in der Winterszeit), empfehlen wir, die Technologie mit der Samentemperaturstabilisierung nachzurüsten. Der Samen wird aus dem Zwischenspeicher in die Pressen der ersten Stufe transportiert. Diesen Samentransportweg empfehlen wir, mit der Samenreinigung nachzurüsten. Ferner kann die Technologie um durchgehendes Wiegen der Samen am Eingang oder Abschälen und Separation der Hülsen ergänzt werden.
Ölkuchen aus der ersten Stufe werden in das Etagenheizgerät transportiert, wo sie aufgeheizt werden und überflüssige Feuchtigkeit verlieren, um optimale Parameter für den Pressvorgang auf der ersten Stufe zu erreichen. Aufgeheiztes Material wird in die Presse der zweiten Stufe dosiert. Das auslaufende Öl beinhaltet mechanische Verunreinigungen (Pressrestgut) und muss weiter durch Separation und Filtration verarbeitet werden.
Die Gesellschaft Farmet bietet optionales Zubehör, das in der Lage ist, die Bedürfnisse von anspruchsvollsten Kunden zufrieden zu stellen. Zu der Technologie ist eine breite Palette von Trichtern, Förderanlagen, Behältern, Samenaufbereitungsanlagen sowie Anlagen für das Pumpen, die Filtration, Raffination und Lagerung von Öl lieferbar. Die günstigste Lösung jedoch ist die Lieferung einer kompletten Lösung als Schlüsselanfertigung. Nur auf diese Weise ist technisch sowie wirtschaftlich eine optimierte Lösung entsprechend Ihrer Anforderungen inklusive der Automatisierung des gesamten Prozesses gewährleistet.
Die Technologie vom einstufigen Warm-Kalt-Pressen ist eine komplette Lösung für das Pressen von Ölpflanzen. Diese Technologie wird in Kapazitäten bzw. Leistungsstufen angeboten, die von 50 bis 720 Tonnen Samen pro Tag reichen. Standardmäßig wird sie für elektrische Versorgungsnetze entsprechend der EU Spezifikation angeboten, allerdings kann die Elektroinstallation auch den Anforderungen der lokalen Märkte (USA, Kanada…) angepasst werden.
