Die DSO-Technologie (Dry Extrusion of SOya Bean) ist eine Lösung, die in erster Linie für die Herstellung von extrudierten Vollfett-Sojabohnen als Futterkomponenten eingesetzt wird. Ziel der Technologie ist es, den Gehalt an Substanzen zu reduzieren, die die Verdaulichkeit von Soja herabsetzen (sogenannte Antinutrying-Substanzen).
Durch Extrusion können diese Substanzen erheblich reduziert werden, und extrudiertes Vollfett-Soja wird schmackhafter und verdaulicher, was die Nährstoffverwertung und die Futteraufnahme erhöht.
Technologie der trockenen Extrusion, die von der Gesellschaft Farmet hergestellt wird, resultiert aus einer langjährigen Erfahrung der Gesellschaft und wird mit Erfolg durch unsere Kunden seit vielen Jahren genutzt. Die Bedeutung des Prozesses der Extrusion besteht vor allem für Materialien mit Ölgehalt von 16 % bis 22 %. Für Ölsamen mit einem Ölgehalt über 22 % empfehlen wir, die Technologie von Vorpressen vor der Extrusion einzusetzen.
Das verarbeitete Material wird kontinuierlich in den Extruder dosiert. Im Extruder wird das Material zusammengepresst, zerkleinert, durchknetet und gleichzeitig durch Reibung aufgeheizt. Dank dem hohen Druck bleibt das im Samen enthaltene Wasser selbst bei Temperaturen über 100 °C im flüssigen Zustand. Das Durchwärmen von Material infolge der Reibung in dünner Schicht ist sehr schnell und gleichmäßig. Kurze Zeit der Aufheizung (kurze thermische Exposition) und Wirkung eines hohen Drucks bewirkt die Umwandlung der Proteine, Stärken und das Unterdrücken von Antinährstoffen.
Aufgeheiztes und zusammengepresstes Material tritt aus dem Extruder kontinuierlich aus. Am Ausgang aus dem Extruder kommt es zu einer sehr intensiven Expansion. Sobald das Material durch die Düse den Extruder verlässt, gelangt es ins Freie und das Wasser verdampft sofort. Das Material expandiert, und zwar inklusive des in den Zellen enthaltenen Wassers. Deshalb kommt es hier zu einer intensiven Verletzung der Zellenstrukturen, Umwandlung der Stärken und Proteine, was nachfolgend den Nährwert von Futtermittel verbessert.
Die Gesellschaft Farmet bietet optionales Zubehör, das in der Lage ist, die Bedürfnisse der anspruchvollsten Kunden zufriedenzustellen. Die günstigste Lösung jedoch ist die Lieferung einer kompletten Lösung als Schlüsselanfertigung, nur auf diese Weise ist eine technisch sowie wirtschaftlich optimierte Lösung entsprechend Ihrer Anforderungen garantiert, inklusive der Automatisierung des gesamten Prozesses.
Extruder werden in Kapazitäten angeboten, die eine Leistungsfähigkeit von 100 kg/Std. bis 4000 kg/Std. erreichen. Sie können in Reihen geschaltet werden, wodurch die Kapazität der Extrusionslinie gesteigert werden kann. Standardmäßig werden sie für elektrische Versorgungsnetze entsprechend der EU Spezifikation angeboten, allerdings kann die Elektroinstallation auch den Anforderungen der lokalen Märkte (USA, Kanada…) angepasst werden.
