La technologie du pressage à chaud-froid offre un rendement élevé de l´huile. La première étape du pressage s´effectue à froid. En conséquence, l'huile de la première étape de pressage ne se réchauffe pas trop et des substances biologiquement précieuses restent dans l´huile maintenues et l´huile ne contient qu'une petite quantité de phospholipides ce qui facilite son traitement ultérieur. La deuxième étape comprend un traitement thermique de graines afin de faciliter la libéreation de l'huile à partir des cellules de graines dans la mesure du possible. Le chauffage des graines avant le pressage provoque des changements dans les propriétés des structures cellulaires, la transformation des protéines et l´agglomération de l´huile au niveau cellulaire. Avec une température plus élevée la viscosité de l'huile diminue également de manière significative. Ces effets provoquent ensemble une amélioration significative de la compressibilité de l'huile.
Les huiles de la première et de la seconde étapes peuvent être séparées pour un traitement ultérieur par l'installation de deux filtres séparés ou simplement par l´installation des cuves d'homogénéisation et effectuer la filtration alternativement sur un ou l´autre filtre.
Aussi pour la technologie CWP vous obtenez de notre part tout l´engeneering et d'autres services tels que l´assistence technique, le service après vente et la disponibilité des pièces de rechange.
Un système de contrôle et de visualisation intélligent des processus - Farmet Intelligent Control (FIC) – fait une partie intégrante de la technologie Farmet.
La technologie commence par un silo ou un résorvoir intermédiaire qui assure un stock de graines pour plusieurs heures de fonctionnement du pressoir. Là où il y a le danger d´une baisse de température de graines pressées au-dessous de 15° C (surtout en hiver), il est recommandé d'ajouter dans la technologie la stabilisation thermique des graines pressées. Les graines sont transportées en continu à partir du silo intermédiaire dans les presses de la première étape. Nous recommandons de compléter cette voie de transport des graines par une étape de nettoyage des graines. En outre, la technologie peut être complétée par le pesage continu des graines à l´entrée ou l´égrenage des graines et la séparation des coques.
Les tourteau de la première étape sont convoyés dans le chauffoir d'étage où ils sont chauffés et débarrassé de l'excès d'humidité aux paramètres optimaux pour la pression. La matière réchauffée est dosée dans la presse de la seconde étape. L´huile qui en sorte contient des impurtés mécaniques et alors elle doit encore être traitée par la séparation et la filtration.
La Société Farmet a.s. propose les accessoires optionnels qui sont en mesure de satisfaire les besoins d'une clientèle la plus exigeante. La technologie peut être complétée par une grande variété de trémies, de convoyeurs, de réservoirs, d´appareils de traitement préliminaire des graines et par des accessoires pour le pompage, la filtration, le stockage et le raffinage de l´huile. Cependant, la meilleure solution est la livraison d'une technologie complète clé en main. C´est la seule façon comment assurer la solution techniquement et économiquement optimisée en fonction de vos exigences, y compris l'automatisation de l'ensemble du processus.
La technologie du pressage à chaud-froid représente une solution complète pour le pressage des oléagineux. Cette technologie est offerte dans des capacités atteignant la performance de 50 à 720 tonnes de graines par jour. Elle est proposé de façon standard pour les réseaux éléctriques selon la spécification de l'UE, il est néamoins possible d´adapter l´installation électrique selon les exigences des marchés locaux (les Etats-Unis, le Canada ...).
