Tehnologia DSO (Dry extrusion of SOybean) este o soluţie în primul rând pentru producţia de soia extrudată în calitate de componentă a furajelor. Scopul tehnologiei este scăderea conţinutului de substanţe care scad digestibilitatea seminţelor de soia (aşa numitele substanţe antinutritive).
Prin extrudare se obţine scăderea semnificativă a acestor substanţe, iar soia full-fat extrudată devine mai gustoasă şi mai uşor de digerat, ceea ce creşte posibilităţile de utilizare a nutrienţilor şi ingestia furajelor.
Tehnologia de extrudare uscată fabricată de compania Farmet se bazează pe experienţa sa îndelungată şi este folosită cu succes de clienţii noştri, de ani de zile. Procesul de extrudare este important în special pentru materialele cu un conţinut de ulei între 16 % şi 22 %. Pentru seminţele oleaginoase cu un conţinut de ulei de peste 22 % recomandăm utilizarea tehnologiei de pre-presare înainte de extrudare.
Materialul prelucrat este dozat continuu în extruder. În extruder materialul este presat, măcinat, amestecat şi totodată încălzit prin frecare la peste 100 °C. Datorită presiunii înalte, apa din seminţe rămâne în stare lichidă şi la temperaturi de peste 100 °C. Încălzirea materialului prin frecare în straturi subţiri se realizează foarte rapid şi uniform. Perioada scurtă de expunere la căldură şi acţiunea presiunii înalte determină transformarea proteinelor şi amidonului şi suprimarea substanţelor antinutriţionale.
Materialul încălzit şi presat iese din extruder continuu. La ieşirea din extruder are loc expandarea. Imediat ce materialul iese din duza extruderului intră în atmosfera liberă, iar apa se evaporă instantaneu. Materialul se expandează, inclusiv apa din interiorul celulelor. De aceea, aici are loc distrugerea structurii celulare, transformarea amidonului şi proteinelor, ceea ce îmbunătăţeşte valoarea nutritivă a furajelor.
Compania Farmet oferă accesorii opţionale capabile să satisfacă nevoile celor mai exigenţi clienţi. Cu toate acestea, cea mai bună soluţie este livrarea la cheie, astfel este garantată soluţia optimizată din punct de vedere tehnic, dar şi economic, conform cerinţelor dumneavoastră, cu automatizarea întregului proces.
Extruderele pot avea capacităţi care ating randamente de la 100 kg/oră până la 4000 kg/oră de material extrudat. Extruderele pot fi incluse într-un ansamblu, mărind astfel capacitatea liniei de extrudare. În mod standard sunt realizate pentru reţelele electrice conform specificaţiilor UE, însă pot fi adaptate instalaţiilor electrice în conformitate cu pieţele locale (SUA, Canada,...).
