Tehnologia de presare la rece în două trepte oferă o soluție foarte economică în procesul de presare, obținând în același timp un randament ridicat al uleiului. În timpul presării, semințele oleaginoase nu se încălzesc foarte mult, iar substanțele valoroase din punct de vedere biologic, cum ar fi vitaminele și antioxidanții, rămân în ele. Uleiul obținut conține doar o cantitate mică de fosfolipide, ceea ce facilitează prelucrarea ulterioară a acestuia.
Nucleul tehnologiei este reprezentat de presele FS4015 de capacitate mare, iar capacitate zilnică planificată a instalației este de până la 300 de tone de semințe. Farmet și clientul nostru promovează o viziune comună a prelucrării locale a semințelor oleaginoase. Tehnologia livrată permite clientului să obțină pe piață produse de înaltă calitate (organice, bio, pure) și bine comercializate – în special ulei de rapiță de înaltă calitate și matrițe cu parametri ideali pentru industria furajelor.
Uleiul obținut (virgin) este limpede, are o culoare galben-aurie, un gust delicios și o aromă delicată de la materia primă. Poate fi folosit în industria alimentară, furaje și industrie. Turtele de presare sunt cel mai adesea folosite ca furaje cu o valoare nutritivă ridicată – de exemplu, pentru hrănirea bovinelor, porcilor, păsărilor.
Tehnologia furnizată este foarte de ecologică, cu siguranță maximă și stabilitate în funcționare. Prelucrarea este exclusiv mecanică (fără substanțe chimice – hexan) și ecologică și nu generează deșeuri.
