Технологія холодного попереднього віджиму не передбачає механічної чи теплової обробки насіння перед пресуванням. Насіння безпосередньо подається в експелерний прес, який сконфігурований як попередній прес, тобто з більшим профілем для проходження матеріалу та працює при нижчому тиску. Це призводить до меншого виходу, але також до меншого ступеня пошкодження клітин. Холодне попереднє пресування не підходить для подальшої екстракції, оскільки низький ступінь руйнування клітин значно знижує ефективність (швидкість) екстракції.
Ця технологія зручна, як перший крок перед подальшим пресуванням або, як альтернатива, коли потрібне лише часткове віджимання, а залишки олії в шроті використовуються для насичених олією кормових сумішей (такі суміші не потребують додаткового жиру). Холодне попереднє пресування є перевагою завдяки низьким енерговитратам, простому монтажу, невеликому розміру обладнання, що зменшує інвестиційні витрати.
Отримана олія має властивості олії холодного віджиму (= високоякісна олія першого віджиму з низьким вмістом фосфоліпідів).
Робота починається з тимчасового контейнера, здатного забезпечувати насіння протягом кількох годин роботи. Для роботи в більш холодних середовищах (взимку), коли насіння потенційно може піддаватися впливу температур нижче 15 °C, ми рекомендуємо додати технологію для стабілізації температури. Насіння безперервно транспортується з контейнера в преси першого ступеня. На цьому етапі ми пропонуємо включити обладнання для очищення насіння. Також можливе доповнення технології ваговимірювальним обладнанням на вході, або обрушки та відділення оболонки. Насіння потрапляє в допресовий цех, де відбувається пресування. Отримана олія все ще містить деякі домішки (тверді речовини) і повинна бути додатково оброблена шляхом відділення та фільтрації. Макуха зберігається для подальшого використання.
Компанія Farmet пропонує додаткове обладнання, яке задовольнить навіть найвибагливіших клієнтів. Наша поставка може бути доповнена спектром лійок, конвеєрів, резервуарів та обладнання для попередньої обробки насіння, а також для перекачування, фільтрації, очищення та зберігання олії. Тим не менш, найбільш зручними рішеннями, як правило, є наші поставки «під ключ», які оптимізовані як з технічної, так і з економічної точок зору, відповідають усім вашим вимогам і включають автоматизацію всього процесу
Технологія холодного попереднього віджиму є комплексним рішенням для пресування олійних культур. Ця технологія пропонується на потужностях від 50 до 1150 тон насіння на добу. Конструкція зазвичай відповідає специфікаціям ЄС; однак його можна налаштувати відповідно до вимог електромереж на місцевих ринках (наприклад, США, Канада тощо).
