Технологія холодно-гарячого пресування забезпечує високі виходи олії. Перший етап пресування відбувається при низькій температурі. Завдяки відсутності нагріву отримана олія зберігає біологічно цінні речовини та має низький вміст фосфоліпідів, що зручно для її подальшої переробки. Другий рівень передбачає теплову обробку насіння з метою полегшення виділення олії з клітин. Нагрівання насіння перед пресуванням викликає зміни властивостей клітин, перетворення білків і локальну концентрацію часток олії на рівні клітини. Більш високі температури також знижують в'язкість масла. Ці фактори разом значно покращують результати пресування.
Масло з обох етапів можна направляти окремо для подальшої обробки, якщо встановлено два окремих фільтри або навіть якщо встановлено лише два резервуари для гомогенізації та використовуються по черзі з одним фільтром.
Звичайно, технологія CWP також включає повний інженерний та інші сервіси, такі як технічна підтримка, можливості обслуговування та доступні запасні частини.
Технології, які постачає Farmet, оснащені системою візуалізації та контролю – Farmet Intelligent Control (FIC).
Робота починається з тимчасового контейнера, здатного забезпечувати насіння протягом кількох годин роботи. Насіння транспортується у вхідний підігрівач, або термостабілізаційну установку, в залежності від потужності пресового цеху, перед тим, як потрапити в млин. Тут ми також пропонуємо вам покращити процедуру за допомогою установки для очищення насіння. Також можливе доповнення технології ваговимірювальним обладнанням на вході, або лущення та відділення корпусу.
Макуха подається до шафи смаження, її нагрівають і висушують до досягнення оптимальних параметрів пресування. Підігріта маса подається в кінцевий прес і віджимається. Отримана олія все ще містить деякі домішки (тверді речовини) і повинна бути додатково оброблена шляхом відділення та фільтрації
Компанія Farmet пропонує додаткове обладнання, яке задовольнить навіть найвибагливіших клієнтів. Наша поставка може бути доповнена спектром лійок, конвеєрів, резервуарів та обладнання для попередньої обробки насіння, а також для перекачування, фільтрації, очищення та зберігання олії. Тим не менш, найбільш зручними рішеннями, як правило, є наші поставки «під ключ», які оптимізовані як з технічної, так і з економічної точок зору, відповідають усім вашим вимогам і включають автоматизацію всього процесу.
Технологія холодного/гарячого пресування є комплексним рішенням для пресування олійних культур. Ця технологія пропонується з потужністю від 50 до 720 тон насіння на добу. Конструкція зазвичай відповідає специфікаціям ЄС; однак його можна налаштувати відповідно до вимог електромереж на місцевих ринках (наприклад, США, Канада тощо).
