Технологія WCE (волога екструзія зернових) найкраще підходить для екструзії сумішей, що містять велику кількість крохмалю. В основному це крупи та страви з них (кукурудза/кукурудза, пшениця, ячмінь, жито, овес), деякі бобові (горох, квасоля та боби) та їх суміші. Значення екструзії полягає головним чином у підвищенні перетравності крохмалю та санітарній обробці цього компонента корму. Екструзія створює пористу структуру та викликає клейстеризацію крохмалю, що полегшує доступ до травних ферментів, загалом підвищуючи засвоюваність цього компонента корму.
Технологія вологої екструзії, яку виробляє Farmet, заснована на великому досвіді компанії та вже багато років користується популярністю у наших клієнтів. Важливість екструзії полягає в основному в кормовій промисловості. Застосовується для всіх категорій худоби та домашніх тварин. Волога екструзія найкраще працює з матеріалами та сумішами, що містять до 15 % масла.
Оброблений матеріал безперервно подається в екструдер. При вологій екструзії або вода додається через сопло, або пара впорскується в камери екструдера. Варіант підвищення ефективності вологої екструзії полягає у використанні парового кондиціонера, який нагріває матеріал перед екструзією, а також підвищує вологість до бажаного рівня.
В екструдері матеріал стискається, подрібнюється, розминається і нагрівається тертям. Завдяки високому тиску в машині вода залишається рідкою навіть при температурі вище 100 °C. Нагрівання матеріалу тертям відбувається швидко і рівномірно. Цей короткий вплив високої температури та тиску спричиняє перетворення білка та крохмалю, а також зменшення кількості антипоживних речовин.
Нагрітий і стиснутий матеріал безперервно виходить з екструдера. На виході відбувається інтенсивне розширення. Як тільки матеріал виходить з екструдера через випускний патрубок на відкрите повітря, вода негайно випаровується. Матеріал розширюється, включаючи воду, що міститься всередині клітин. Це призводить до порушення клітинних структур і трансформації крохмалю і білка, що згодом покращує поживність корму.
Якщо матеріал містить сполучні речовини, такі як крохмаль, можна за допомогою спеціальної форми випускного сопла (або матриці) і додаткових різців ефективно формувати корм у гранули різної форми.
Компанія Farmet пропонує додаткове обладнання, яке задовольнить навіть найвибагливіших клієнтів. Тим не менш, найбільш зручними рішеннями, як правило, є наші поставки «під ключ», які оптимізовані як з технічної, так і з економічної точок зору, відповідають усім вашим вимогам і включають автоматизацію всього процесу.
Екструдери пропонуються з продуктивністю від 90 до 8400 кг екструдату на годину. Вони можуть бути зібрані в масив, що збільшує загальну потужність екструзії. Стандартно вони розроблені відповідно до специфікацій ЄС; однак їх можна налаштувати відповідно до вимог електромереж на місцевих ринках (наприклад, США, Канада тощо).
