Przetwarzanie zużytych olejów spożywczych
Zużyte oleje spożywcze są produktem odpadowym w przemyśle spożywczym, a ich zastosowanie można znaleźć w wielu innych dziedzinach (budownictwo, leśnictwo, energetyka, składnik biodiesla…).
Niemal w każdej kuchni w gospodarstwie domowym czy restauracji powstaje zużyty olej spożywczy (np. podczas smażenia, z frytkownic). Obecne przepisy nakładają obowiązek traktowania tego zużytego oleju jako odpadu, który należy unieszkodliwić/poddać recyklingowi w sposób przyjazny dla środowiska. Idealnym rozwiązaniem do wykorzystania tego produktu, a jednocześnie przyjaznym dla środowiska, jest nowoczesna technologia recyklingu zużytych olejów kuchennych (UCO - Used Cooking Oil).
